Thyme (Thymus vulgaris) yog ib hom tshuaj ntsuab ntsuab los ntawm tsev neeg mint. Nws tau siv rau kev ua noj ua haus, tshuaj ntsuab, kho kom zoo nkauj thiab tshuaj kho mob hauv ntau haiv neeg sib txawv. Thyme siv rau hauv daim ntawv tshiab thiab qhuav, ib ceg ntoo tag nrho (ib ceg txiav los ntawm tsob ntoo), thiab ua cov roj tseem ceeb uas rho tawm los ntawm cov nroj tsuag. Cov roj volatile ntawm thyme yog cov roj tseem ceeb tseem ceeb siv hauv kev lag luam zaub mov thiab hauv cov tshuaj pleev ib ce ua cov tshuaj preservatives thiab antioxidants. Cov ntawv thov tshwj xeeb uas tau kawm hauv cov nqaij qaib suav nrog:
Tshuaj antioxidant: Thyme roj qhia txog peev xwm rau kev txhim kho kev ruaj khov ntawm txoj hnyuv, antioxidant status nrog rau evoking lub cev tiv thaiv kab mob hauv qaib.
Tshuaj tua kab mob: Cov roj thyme (1 g/kg) tau ua pov thawj tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txo cov lej Coliform thaum nws siv los ua tshuaj tsuag rau lub hom phiaj ntawm kev txhim kho kev huv.

Cov Lus Qhia Txog Kev Tshawb Fawb Txog Nqaij Qaib Uas Tau Ua Txog Roj Thyme
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