Thyme (Thymus vulgaris) yog ib hom tshuaj ntsuab ntsuab los ntawm tsev neeg mint. Nws tau siv rau kev ua noj ua haus, tshuaj ntsuab, kho kom zoo nkauj thiab tshuaj kho mob hauv ntau haiv neeg sib txawv. Thyme siv rau hauv daim ntawv tshiab thiab qhuav, ib ceg tag nrho (ib lub qia txiav los ntawm cov nroj tsuag), thiab ua cov roj tseem ceeb rho tawm los ntawm cov nroj tsuag. Cov roj volatile ntawm thyme yog cov roj tseem ceeb tseem ceeb siv hauv kev lag luam zaub mov thiab hauv cov tshuaj pleev ib ce ua cov tshuaj preservatives thiab antioxidants. Cov ntawv thov tshwj xeeb uas tau kawm hauv nqaij qaib suav nrog:
- Tshuaj tua kab mob:Cov roj thyme qhia tau tias muaj peev xwm txhim kho kev ua haujlwm ntawm txoj hnyuv, tiv thaiv kev laus thiab ua rau muaj kev tiv thaiv kab mob hauv cov qaib.
- Tshuaj tua kab mob:Cov roj thyme (1 g/kg) tau ua pov thawj tias muaj txiaj ntsig zoo hauv kev txo cov teeb meem no.Coliformsuav thaum nws tau siv los ua tshuaj tsuag rau lub hom phiaj ntawm kev txhim kho kev huv.
Cov Lus Qhia Txog Kev Tshawb Fawb Txog Nqaij Qaib Uas Tau Ua Txog Thyme
| Daim Ntawv | Cov tsiaj txhu | Tus nqi | Lub sijhawm | Cov txiaj ntsig | Ref |
|---|---|---|---|---|---|
| Cov roj tseem ceeb | Cov qaib tso qe | 42 hnub | Kev noj zaub mov ntxiv los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm PEO thiab TEO tuaj yeem muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov kev ua tau zoo ntawm cov qaib tso uas yug hauv qab qhov xwm txheej txias. | Mohsen thiab lwm tus, 2016 | |
| Cov txuj lom | Cov qaib qaib | 1 g/kg | 42 hnub | +1 pub noj, +2 BW, -1 FCR | Sarica thiab lwm tus, 2005 |
| Cov tshuaj rho tawm | Cov qaib qaib | 50 txog 200 mg/kg | 42 hnub | Kev ua haujlwm ntawm kev loj hlob zoo dua, kev ua haujlwm ntawm cov enzyme zom zaub mov, thiab kev ua haujlwm ntawm cov enzyme antioxidant | Hashemipour thiab lwm tus, 2013 |
| Cov tshuaj rho tawm | Cov qaib qaib | 0.1 g/kg | 42 hnub | +1 pub noj, +1 ADG, -1 FCR | Lee thiab lwm tus, 2003 |
| Cov tshuaj rho tawm | Cov qaib qaib | 0.2 g/kg | 42 hnub | -5 FI, -3 ADG, -3 FCR | Lee thiab lwm tus, 2003 |
| Hmoov | Cov qaib qaib | 10 txog 20 g/kg | 42 hnub | muaj cov txiaj ntsig zoo rau cov ntshav biochemistry ntawm cov qaib broiler | M Qasem thiab lwm tus, 2016 |
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Ib Hlis-12-2021
